O milkshake é uma bebida que combina leite e sorvete batidos. Daí, é claro, vem seu nome, originário do inglês milk (leite) e shake (batido). Normalmente a bebida é feita à base de sorvete batido com leite e adornado com calda de chocolate, morango ou caramelo. Nos Estados Unidos, país de sua origem, o milkshake era um tônico para doentes, feito com leite, uísque e chocolate. Em 1937, o americano Ray Kroc inventou o milkshake que tomamos hoje.
Tudo começou quando ele teve a brilhante ideia de usar o multi-mixer: um liquidificador especial que batia 6 milkshakes de uma só vez! A partir daí a bebida passou a ser produzida com xarope de chocolate, morango ou baunilha. Como frequentemente as pessoas pediam sorvete para acompanhar, nos anos 30, o gelado passou a fazer parte da sobremesa.
Feito em casa
Não há como negar que os dias mais quentes são mais convidativos para os sorvetes, seja no palito ou de massa, na casquinha ou no cestinho, com ou sem cobertura e até mesmo para um delicioso milkshake. Com as altas temperaturas do verão, uma bebida gelada e gostosa agrada a todos os públicos. Que tal fazer um milkshake para toda a família?
Fazer um milkshake caseiro é tarefa fácil. Para ficar gostoso como os vendidos em lanchonetes, invista em ingrediente e produto de qualidade, utensílios adequados e nas proporções corretas dos ingredientes. Assim você acerta no sabor, na consistência e agrada a todo mundo.
E para chegar à consistência cremosa, o segredo é bater os ingredientes no liquidificador até misturar bem o leite e o sorvete. Deixe a mistura espumar antes de desligar o liquidificador. Acrescente flocos de arroz ou frutas picadas, até um pouco de sorvete natural e decore o copo com calda. Prontinho!
Para o toque final coloque um canudinho no copo em que a bebida será servida e é só saborear.
Leite, sorvete e calda
Basicamente o milkshake caseiro leva três ingredientes: leite, sorvete e calda. Desses três itens, o mais importante é o sorvete. Um bom sorvete, de qualidade, será fundamental para dar a boa consistência e sabor à bebida.
As principais variações de sabor são chocolate, morango e baunilha, este último feito com sorvete de creme. Também não deixam nada a desejar a bebida nos sabores feitos com flocos, banana e manga. A bebida é refrescante e uma ótima opção de lanche, além de ser saudável por ter cálcio.
Para ser ainda mais saudável, que tal acrescentar frutas frescas picadas? Morango, banana, manga, mamão e maçã dão um toque especial à sua bebida. Tem quem goste ainda de decorar com chantili.
Opção gostosa
Você sabia que a uma franquia dos sorvetes Lip’s possui várias opções de sorvetes para compor o seu milkshake preferido? Eles são feitos com os ingredientes e produtos de qualidade da Lip’s, o que dá a possibilidade de oferecer diversas opções aos amantes dessa bebida. Toda franquia de sorveteria da Lip’s está disponível para oferecer esse produto, que faz sucesso entre os clientes!
